Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Equipment
Ingrediënten
Instructies
- Kook de ongeschilde aardappelen in water met zout gaar. Laat ze afkoelen, pel ze en snijd ze in dobbelsteentjes.
- Vermeng de suiker met de wijnazijn en begiet de aardappelen hiermee.
- Maak een marinade van de mayonaise, zure room, bosui, bieslook en mosterd en meng dit voorzichtig met twee lepels door de aardappelen.
- Plaats de salade in de koelkast tot de salade door en door koud is geworden.
- Bestrooi voor het serveren met de peterselie en breng op smaak met zout en peper.