Aardappelsalade met schaapskaas

Aardappelsalade met schaapskaas

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 6 midgrootte aardappels
  • 2 tomaten in blokjes
  • ½ komkommer in blokjes
  • 150 gram schaapskaas in blokjes
  • 4 el olijfolie
  • 1 el azijn
  • 1 tl honing
  • 1 tl mosterd
  • 1 kleine rode ui fijngehakt
  • zout & peper

Instructies

Dressing:

  • Olijfolie - Azijn - honing - mosterd en rode ui mengen en op smaak brengen met zout & peper.

Salade:

  • de aardappelen schoonborstelen en gaar koken.
  • Daarna pellen, afkoelen en in blokjes snijden.
  • Tomaten, komkommer en kaas er door scheppen.
  • De dressing over de salade gieten, omscheppen en een uur laten intrekken.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Salade
Land van herkomst Duitsland