Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
- 300 g aardbeien
- 100 g mascarpone bakje a 250 g
- 5 eetlepel(s) volle kwark
- 2 zakjes vanillesuiker
- 20 g roomboter
- 20 g donkerbruine basterdsuiker
Instructies
- Aardbeien wassen, droogdeppen en kroontjes eraf halen en halveren.
- Aardbeien in dikke plakjes snijden en uitspreiden over lage schaal.
- Met mixer mascarpone, kwark en vanillesuiker tot crème kloppen.
- Mascarponecrème over aardbeien verdelen.
- In kleine steelpan boter en bruine suiker al roerend aan de kook brengen.
- Suiker-botermengsel over mascarponecrème gieten.
- Afgedekt ca. 1 uur in koelkast zetten.