Amuse Americain

snel te maken
Porties: 12 stks
Total time 10 minuten
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 6 kwartel eitjes
  • 20 g zwarte olijven zonder pit
  • 1 eetlepel(s) kappertjes
  • 15 g peterselie verse
  • 100 g filet american

Instructies

  • Kwarteleitjes in ca. 5 minuten hard koken, in koud water laten schikken en voorzichtig pellen.
  • Eitjes in lengte halveren.
  • In keukenmachine olijven, kappertjes en 2 takjes peterselie fijnhakken.
  • Van overige takjes peterselie toefjes nemen.
  • Olijvenmengsel en filet american mengen.
  • Filet in lepelholten leggen.
  • Bolletjes iets plat drukken en half kwarteleitje erop leggen, garneren met toefjes peterselie.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Amuse / Ei / Hapjes / Koude Hapjes
Land van herkomst America