Broccolischotel met kipfilet Kentucky
Ingrediënten
- 700 g aardappelschijfjes
- 600 g broccoliroosjes diepvries, zak à 1 kg
- 175 g gemalen belegen kaas
- 4 eetlepel(s) vloeibare margarine
- 1 schaal kipfilet Kentucky à la minute ca. 350 g
Instructies
- Oven op 200 °C voorverwarmen.
- In pan aardappelschijfjes 6 minuten koken.
- In andere pan broccoli 3 minuten voorkoken.
- In ovenschaal aardappelschijfjes leggen, met broccoliroosjes bedekken, met zout en peper bestrooien.
- Kaas over broccoli strooien en schotel in midden van oven in 15 minuten laten kleuren.
- In koekenpan margarine verhitten en vlees in 4 minuten aan beide zijden bruinbakken.
- Kipfilet met ovenschotel serveren.