Cappelletti met prei bolognesesaus

Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 pakjes cappalletti con prosciutto crudo koelvers gevulde pasta
  • 10 gedroogde tomaten in olie
  • 2 eetlepel(s) olijfolie
  • 1 zak gesneden prei 500 g
  • 2 cups bolognesesaus à 200 g
  • 1 zakje gemalen pastakaas 150 g

Instructies

  • Cappelletti koken volgens gebruiksaanwijzing.
  • Tomaten fijnsnijden.
  • In wok of braadpan olie verhitten.
  • Prei ca. 3 minuten roerbakken.
  • Saus en tomaten toevoegen en door en door verwarmen.
  • Op smaak brengen met zout en peper.
  • Cappelletti serveren met bolognesesaus en kaas.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Pasta
Land van herkomst Italië