Zalm Avocado Club Sandwich
Equipment
Ingrediënten
- 6 sneetjes volkoren brood of glutenvrij brood
- 1 bakje avocadosaus 115 g
- Verse roomkaas naturel of met mierikswortel naar smaak
- 150 g gerookte zalm
- Handvol ijsbergsla
- ½ komkommer in reepjes gesneden
Instructies
- Bestrijk 2 sneetjes brood met een dikke laag avocadosaus.
- Bestrijk 2 andere sneetjes met roomkaas.
- Beleg de roomkaassneetjes met op maat gesneden zalm.
- Maal peper over de zalm.
- Leg een paar blaadjes ijsbergsla op de belegde sneetjes.
- Stapel de verschillend belegde sneetjes op elkaar.
- Dek af met een sneetje brood.
- Snijd de sandwiches schuin doormidden en steek er een satéstokje met reepjes komkommer aan.