Bij de Duitse keuken keuken zal men al snel denken aan braadworst, zuurkool en liters bier,
Maar geloof met deze recepten zal u verbaasd zijn.
Heeft u zelf een lekker Duits recept deel het dan met ons.


Fusion, ook aangeduid als fusionkeukenfusion cuisine of vergelijkbare termen, is een aanduiding voor een stijl van koken die elementen van verschillende culinaire stijlen, tradities en kooktechnieken combineert.

De onderlinge beïnvloeding kan samenhangen met migratiestromen of met welbewust experimenteren. (bron Wikipedia)

Flammkuchen met aardappel en rode ui
Aardappel-Rode Ui Flammkuchen met Marjolein
Aardappelgoulash
Aardappelsalade met schaapskaas
Aardappelsalade met schaapskaas
Aardappelsalade uit Berlijn
Aardappelsalade uit Sachsen
Aardappelsalade uit Schwaben
Amandel kerststol uit Duitsland
Ananas koolsla met yoghurtdressing
Bagels
Bagels van Jolanda’s Bakhuisje
Beenham met rode pestosaus
Beenham met rode pestosaus
Beiers Volkorenbrood
Beierse aardappelsalade
Beierse vleeskoekjes
Berliner bollen 2
Berliner bollen 3
Bienenstich
Bijensteek
Boerenvleespaté
Boerenvleespaté
Boffert
Brandy Alexander
Chocolade koekjes [gevuld] met rum en krenten voor de Kerst
Civet de lievre a l’Allemand
Culinaire garnalen-burger en German-style gehaktbrood burger
Culinaire Garnalen-burger
Donauwellen kuchen
Dresdner Weihnachtsstollen
Dresdner Weihnachtsstollen
Duits donker
Duitse aardappelsalade
Duitse Aardappelsalade
Duitse aardappelsoep
Duitse curry met kruidenzuurkool en oma’s smulfrieten uit de airfryer
Duitse curry met kruidenzuurkool en oma’s smulfrieten uit de airfryer
Flammkuchen
Duitse Flammkuchen met Serranoham
Duitse Frikadellen
Duitse Frikadellen met Witte Wijnsaus
Duitse kokos-karnemelkcake
Duitse Roggebroodsandwich met Appel en Casselerrib
Duitse varkensschnitzelschotel
Elzasser Flammkuchen
Elzasser Flammkuchen
Elzasser Zuurkoolschotel
Escalopes de porc à la Bohemienne
Escalopes de veau du Holstein
Fazant op z’n Offenburgs
Feiner Kartoffelsalat 2
Feuerzangenbowl **
Filet de porc à l’Allemande
Flammkuchen met geitenkaas hazelnoten en honing
Flammkuchen Deluxe met Geitenkaas, Hazelnoten en Honing
Flammkuchen met peren en veenbessenjam
Flammkuchen met Gekarameliseerde Peren en Veenbessenjam
Flammkuchen met puntpaprika’s
Flammkuchen met Puntpaprika’s en Rode Peper
Flammkuchen kwartet
Flammkuchen Variatie Quartet
Gans [gevuld] met pruimen en appel voor de Kerst
Gebakken Aardappelen
Gebakken Feta met Linzen
Gegrilde Mosselspiesjes ‘Sylt’
German-style Gehaktbrood Burger
Gevulde kalfsborst
Glühwein
Haringsalade Helgoland
Bananen Flammkuchen met chocoladesaus
Hemelse Bananen Flammkuchen met Chocoladesaus
Koek
Hertshoorngeest koekjes voor de Kerst
Himmel und erde
Kalfsschnitzel met Knapperig Notenkorstje
Kalte Ente
Kartoffelklösse mit Pfaumenmus
Flammkuchen met kersen en marsepein
Kersen-Marsepein Flammkuchen
Flammkuchen met kleurrijke tomaten
Kleurrijke Tomaten Flammkuchen
knapperig-broodje-zuurkool-met-worst
Knapperig Broodje Zuurkool met Worst
Flammkuchen met oreokoekjes
Knapperige Oreokoekjes Flammkuchen met Romige Kwark en Karamel
Krenten stol uit Dresden voor de Kerst
Leberknödelsuppe
Linsensuppe
Mond kuchen
Mond-kuchen
Olijvenpretzels
Olijvenpretzels
Sauce Bohémienne
Schwartzwalder kirsch taart
Schwartzwalder kirsch taart
Schwartzwalder kirschtorte
Schwartzwalder kirsh cupcakes
Schwarzwälder Kirschtorte 1
Schwarzwälder Kirschtorte 2
Schwarzwalder trifle
Schwarzwalder trifle
Snijbiet op Duitse wijze
Spaanse Flammkuchen met Chorizo en Paprika
Stoofpeertjes met spitskool
Vanille Kipferln
Walnootmuffins
Weisse Rössl

Fusion, ook aangeduid als fusionkeukenfusion cuisine of vergelijkbare termen, is een aanduiding voor een stijl van koken die elementen van verschillende culinaire stijlen, tradities en kooktechnieken combineert.

De onderlinge beïnvloeding kan samenhangen met migratiestromen of met welbewust experimenteren. (bron Wikipedia)