De Turkse keuken

De Turkse keuken (Turks: Türk mutfağı) is een internationaal gewaardeerde keuken met een lange traditie. De variatie van het eten in Anatolië komt voort uit de talloze invasies van vreemde volkeren, die een spoor van kookstijlen hebben achtergelaten in het gebied.
Heeft u zelf een lekker Turks recept deel het dan met ons.



Anatolische soep
Aubergine met lamsgehakt en walnotensaus
Ayva receli
Baklava 4
Balek çorbasi
Balik Koftesi
Barbunya
Börek
Bulgur Met Amandelen
Bulgur Met Amandelen
Bulgur Met Firik Pilaf
Bulgur Met Groene Linzen Pilaf
Bulgur Met Kikkererwten Pilaf
Bulgur Met Kikkererwten Pilaf
Bulgur Met Kip en Abrikozen
Bulgur Met Kip en Abrikozen
Bulgur Met Kippenlever, Krenten en Pijnboompittem
Bulgur Met Kippenlever, Krenten en Pijnboompitten
Bulgur Met Lamsvlees en Pruimen
Bulgur Met Lamsvlees en Pruimen
Bulgur Met Paddestoelen
Bulgur Met Paddestoelen
Bulgur Pilaf
Bulgur Pilaf
Courgette-pannenkoekjes met citroenyoghurt
Deseleyer corbasi
Domates Kebabi Firindan
Domates Salatasi
Druivensalade met noten
Druivensalade met noten
Dügün çorbasi
Dügün çorbasi
Firinda Mezit
Gebakken Courgette in Tomatensaus
Gegrilde kalfsoesters met artisjok-sinaasappelsalade
Gehaktrolletjes (warm)
Gehaktsmashed Turkse Pizza’s met Kruidige Yoghurtsaus
Gehaktspiesen met Turkse yoghurtsaus
Gekruide kipfilet met muntsaus
Gerkez tavugu
Gevulde Courgettes
Gevulde Courgettes
Gevulde paprika’s (koud)
Gezonde Turkse linzensoep met yoghurt
Gezonde Turkse linzensoep met yoghurt
Havuçlu pilav
Hünkar Begendi
Ispanakka fourmasi yoghurtlu
Izgara köfte I
Izgara kofte II
Kaasdriehoekjes
Kacamak
Kadin budu köftesi
Kagitta Balik Bugulamas
Kalfskebab met yoghurtdip
Kebab
Kebab
Keskek
Kippensoep met yoghurt
Kleurig Gevulde Paprika’s
Kleurig Gevulde Paprika’s
Knoflooksaus van Els Jonker
Köfte
Koyün et süyü
Kuzu Kapama
Kuzu Pirzolasi
Lahmacun
Lamsgehaktspitjes met yoghurtsaus
Lamspilav van Astrid Veltman 2
Lamspilav van Astrid Veltman 3
Lamsvleespakketjes met okra
Lamsvleesschotel
Levrek Firin
Mediterrane Fruitige Salade
Meloen met Turks fruit
Mercimek çorbasi
Mercimek çorbasi
Midye Pilakisi
Midye pilavi
Patlican Kebabi
Pilav met kippenlevers
Pilav met tomaten
Pilav met tomaten
Pompoenpilav met Gehaktballetjes
Romige Bruidsgroentesoep
Salade Ankara
Shish-kebab III
Shoarma met noten en kokoscrème
Shoarmabroodjes met knoflookcrème
Simit
Sis kebab
Sis köfte I
Sis köfte II
Sis-kebab II
Sjisj kebab I
Soya gehakt
Tabouleh Salade
Tabouleh Salade
Taze fasulye zeytinyagli
Taze fasulye zeytinyagli
Traditioneel Tabouleh Salade
Traditioneel Tabouleh Salade
Startpagina / BEREIDING / Traditionele Bulgur Pilaf Traditionele Bulgur Pilaf Traditionele Bulgur Pilaf
Traditionele Bulgur Pilaf
Traditionele Turkse Bulgur Salade
Traditionele Turkse Bulgur Salade
Turks brood
Turks brood
Turks gemarineerde kipspiesjes met meergranenpilav
Turkse Ajvar
Baklava
Turkse Baklava
Turkse bortsj
Turkse Brood Honingkoek Met Kaymak
Turkse bruine bonensalade
Turkse Bulgur
Turkse Bulgur
Turkse Cevapcici
Engelenhaar pasta met geitenkaas en honing
Turkse Engelenhaar Pasta met Geitenkaas en Honing
Turkse gehaktballen in tomatensaus
Turkse gehaktspiesen met prei-wikkeling en yoghurtsaus
Turkse Gevulde Tortilla’s met Aubergine en Paprika
Turkse herdersalade
1
2