Echte kruidnootjes

      Reacties uitgeschakeld voor Echte kruidnootjes

 

Echte kruidnootjes

Opmerking Sinterklaas
Totale tijd 1 Uur 30 minuten
porties 4 personen
Calorieën 15kcal
Auteur Onbekende auteur

Wat gaat er in

ca. 50 pepernoten

  • 100 gram zelfrijzend bakmeel
  • 50 gram basterdsuiker
  • 1 theelepel speculaaskruiden
  • 40 gram boter in kleine stukjes
  • 2 eetlepels melk

Verder nodig: bakpapier, huishoudfolie

    Hoe maak ik het klaar

    • Boven een kom bakmeel, basterdsuiker, speculaaskruiden en mespunt zout zeven. Boter en melk toevoegen en alles met de vingers tot kruimels wrijven. Vervolgens het deeg tot een bal kneden. Het deeg in huishoudfolie verpakken en in ca. 30 minuten in de koelkast stevig laten worden.
    • Oven op 175 °C voorverwarmen. De bakplaat met bakpapier bekleden.
    • Van het deeg balletjes met een doorsnede van ca. 1 cm rollen. Balletjes op de bakplaat leggen en met de duim iets platter drukken.
    • Kruidnootjes in het midden van de oven in ca. 20 minuten gaar en goudbruin bakken.
    • Kruidnootjes van het bakpapier nemen en laten afkoelen. Kruidnootjes luchtdicht bewaren.

    Tips / Opmerkingen

    kruidnootjes met chocolade
    Meng door het deeg 50 g fijngehakte bittere chocolade en maak de kruidnootjes zoals hierboven beschreven.

    Voedingswaarden

    Calorieën: 15kcal | koolhydraten: 2g | Vet: 1g