Endives sautées

gebakken witlof
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 8 struikjes witlof
  • zout
  • peper
  • 50 g boter

Instructies

  • Maak de struikjes wiotlof schoon.
  • Snij de onderkanten kegelvormig in stukken van 1½ cm breed.
  • Smelt in een koekenpan de boter en als ze kleur begint te krijgen voeg dan de stukjes witlof toe.
  • Bestrooi met zout en peper en bak ze onder af en toe roeren 6 à 7 minuten.
  • De witlof moet niet gaar worden.
  • Doe hem in een voorverwarmde dienschaal en serveer.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Bijgerecht / Groenten
Land van herkomst Frankrijk
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch