Feestelijke kaasspiesjes
Instructies
- Snijd verschillende kaassoorten (Hollandse chèvre, Kernhemmer, harde schapenkaas, overjarige kaas en Deense blauwschimmelkaas) in even grote blokjes (1 blokje per soort per persoon) en rijg die in volgorde van smaaksterkte (hoe sterker de smaak, hoe 'later' aan het spiesje) aan een houten stokje (eventueel met halve walnootjes ertussen).
- Schik de spiesjes op een bedje van fijngesneden sla, halve witte druiven en blokjes peer en serveer ze met een notenolie-honing-wijnazijndressing.
- Geef er brood en gezouten boter bij.