Fusilli met pestosaus

Fusilli met pestosaus

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 300 g fusilli
  • 4 eetlepel(s) pijnboompitten
  • 8 zongedroogde tomaten in olie
  • 200 g verse spinazie
  • 4 eetlepel(s) honing-mosterddressing
  • 125 ml slagroom
  • ½ pot Pesto alla Genovese à 190 g
  • 100 g gemalen oude kaas

Instructies

  • Fusilli beetgaar koken volgens gebruiksaanwijzing.
  • In droge koekenpan pijnboompitten roosteren.
  • Tomaten in stukjes snijden.
  • Spinazie mengen met tomaat en dressing.
  • In steelpan slagroom verwarmen.
  • Pesto erdoor roeren.
  • Fusilli mengen met pestosaus.
  • Over vier borden fusilli verdelen.
  • Pijnboompitten en kaas erover verdelen.

Notities / Tips / Wijnadvies

Serveren met spinaziesalade.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Hoofdgerechten / Kaas / Pasta
Land van herkomst Italië