Gamba-tapas
Ingrediënten
- 12 grote garnalen
Voor de marinade:
Voor de saus:
- 75 gram boter ongezouten
- 12 eetlepel(s) citroensap
Instructies
- Meng alle ingrediënten voor de marinade in een keukenmachine.
- Giet het mengsel over de garnalen en laat ze 4 uur marineren.
- Haal de garnalen uit de marinade en rooster ze onder de gril of op de barbecue.
- Bewaar de marinade.
Saus:
- Smelt de boter en roer het citroensap erdoor.
- Voeg er 6 eetlepels van de marinade aan toe en breng het geheel aan de kook.
- Giet de saus over de garnalen.
Notities / Tips / Wijnadvies
Lekker met een stukje brood.