Kook de peentjes kort en laat ze op een vergiet goed uitlekken.

Leg ze in een ingevette ovenschaal en bedek ze met de bouillon en tijm. Strooi er wat zout en peper over.

Snijd de boter in dunne plakjes en verdeel deze over de ovenschotel.

Dek de schaal af en zet hem ± 30 minuten in een voorverwarmde oven (elektrisch 200°C, gasovenstand 5).

Garneer met peterselie.