Naar recept gaan Recept afdrukken

 

Gegratineerde groenteschotel

Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 150 gram tarwekorrels Natufood
  • 1 groentebouillontablet
  • 2 eetlepel(s) olie
  • 1 ui
  • 1 paprika in stukjes
  • 1 paprika in stukjes
  • 1 teentje knoflook geperst
  • 2 eetlepel(s) basilicum fijngesneden
  • 150 gram gorgonzola in stukjes
  • 2 ei
  • zout
  • peper

extra nodig:

Instructies

  • Kook de tarwekorrels met 3 dl kokend water en het bouillontablet in 20-30 minuten gaar en giet ze daarna af.
  • Verwarm de oven voor op 225°C.
  • Bak de ui, paprika en knoflook 5 minuten in de olie.
  • Schep de tarwe erdoor en schep het mengsel in de ovenschaal.
  • Verdeel het basilicum en de gorgonzola erover.
  • Klop de eieren los met zout en peper, schenk ze in de ovenschaal en laat het gerecht in het midden van de oven in 15 minuten gratineren.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Groenten / Ovenschotel
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch