Gekookte lever op brood
Ingrediënten
- 125 gram lever
- 1 eetlepel zout
- 4 dl water
- 2 boterhammen
- 1 eetlepel afgestreken boter
Instructies
- Breng het water met het zout aan de kook.
- Besmeer de boterhammen met boter.
- Leg de lever in het water en breng het weer aan de kook.
- Zet het vuur laag en laat de lever 10 minuten koken.
- Neem de lever uit de pan, snijd hem in kleine stukjes en leg die op een vleesschaaltje.