Tortilla's

Gestapelde tortilla’s

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 2 eetlepel(s) olie
  • 300 gram half-om-halfgehakt
  • 1 doos Buritto Kit 500 g
  • 1 pak Mexicaanse roerbakgroenten diepvries 450 g
  • 125 ml zure room
  • 75 gram gemalen belegen kaas zak à 150 g

Instructies

  • In braadpan 1 eetlepel olie verhitten en het gehakt rul bakken.
  • Overtollig vet afgieten.
  • Mix (uit doos) en 280 ml water erdoor mengen en ca. 10 minuten koken.
  • Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4.
  • Intussen in grote koekenpan rest van olie verhitten.
  • Roerbakgroente ca. 5 minuten bakken.
  • Salsa (uit doos) erdoor mengen.
  • 1 tortilla (uit doos) in ovenschaal leggen.
  • Hierop 1/3 deel van gehakt scheppen en 1 eetlepel zure room erover verdelen.
  • Afdekken met tortilla en 1/3 deel van groente erop scheppen.
  • Afdekken met tortilla.
  • Tortillastapel maken door dit te herhalen.
  • Bovenste tortilla bestrooien met geraspte kaas.
  • Stapel in oven plaatsen en in ca. 15 minuten goed doorwarmen.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Groenten / Hoofdgerechten / Tortilla / Varkensvlees / Vlees
Land van herkomst Mexico