Gevulde chocolade-wentelteefjes
Ingrediënten
- 4 sneetjes wit casinobrood
- 4 eetlepel(s) abrikozenjam
- 8 munt fijngehakt
- 1 ei losgeknipt
- 1½ dl chocomel
- poedersuiker
Instructies
- Smeer op elke boterham 1 eetlepel abrikozenjam.
- Strooi de fijngehakte muntblaadjes over 2 boterhammen.
- Leg de andere boterham met de jam naar onder erop.
- Druk ze een beetje aan.
- Mix het ei met de chocomel.
- Laat de sneetjes hierin weken.
- Bak de wentelteefjes in een grote koekenpan.
- Bestrooi ze voor serveren met poedersuiker.