Name: Goulash van kip & champignons
Ingredients: 400 gram kipfilet (blokjes); 1/2 ltr kippebouillon; 30 gram boter; 1 prei; 1 tl paprikapoeder; 1 teen knoflook; 1 rode paprika (reepjes); 1 gele paprika (reepjes); 1 groene paprika (reepjes); 2 blikjes tomatenpuree; 2 tl oregano; 250 gram champignons (,in vieren); bieslook (iets fijngeknipte)

Zet de kipfilet op met de kippenbouillon en kook de kip hierin gaar.
Verhit de boter in een royale braadpan.
Maak de prei schoon, snijd deze in ringen en fruit deze met paprikapoeder in de boter.
Pers de teen knoflook boven de pan uit en fruit dit mee. Bak ze mee in de pan.
Voeg de tomatenpuree toe met de oregano en verdun het geheel met wat kippebouillon.
Doe de champignons in de pan.
Laat de goulash 10 minuten sudderen en voeg 5 minuten voor het opdienen
de kipblokjes toe.
Garneer met fijn geknipte bieslook.

Goulash van kip & champignons

Ingrediënten

Instructies

Notities / Tips / Wijnadvies

--------------------------------------------------------------------------------------------------