Was de bleekselderij, maak deze schoon en snijd de stengels in stukken van ongeveer 5 cm.

Pel de uien en snijd elke ui in 6 parten.

Veeg de oesterzwammen schoon met keukenpapier en snijd ze in repen.

Verhit de olie in een wok.

Bak de bleekselderij en uien al omscheppend ongeveer 2 minuten.

Voeg de oesterzwammen toe en roerbak nog 2 minuten op hoog vuur.

Breng op smaak met versgemalen peper en laat het mengsel iets afkoelen.

Scheur 6 stukken aluminiumfolie van ongeveer 30×30 cm.

Schep het groentemengsel in het midden van elk stuk aluminiumfolie.

Snijd de blauwaderkaas in blokjes en verdeel deze over de groenten.

Vouw de folie rondom de groenten omhoog en vouw de pakketjes dicht.

Leg de pakketjes op de grill of barbecue en verwarm ze ongeveer 5 minuten.