Ingrediënt: groente bouillon

Snij alle groente in blokjes van een halve centimeter en laat ze ongeveer 10 minuten smoren in de olijfolie in een pan met een zware bodem.

Voeg het Fijngehakt en de bloem toe en roer het geheel goed door.

Voeg als laatste de bouillon, de gesnipperde rozemarijn en zout en peper naar smaak toe.

Doe vervolgens het deksel op de pan en laat dit geheel op een laag vuur pruttelen.

Kook de aardappels tot ze gaar zijn, giet ze vervolgens af en stamp ze fijn.

Voeg hier voldoende Cuisine aan toe tot het een mooie gladde puree wordt.

Breng op smaak met zout en peper.

Doe het gehakt in een ovenschaal met daarop de aardappelpuree.

Maak met een vork ruitjes in de puree.

Plaats de schaal ca.8minuten onder de gril,totdat de puree een krokante korst heeft.