rauwe gepelde gamba´s Archieven

No ratings yet

Noedelsoep met lente uitjes en gamba’s

Recept categorieën: Noedels, Soep, Vis, Zeevruchten

Land van herkomst: Oosters

Extra aanwijzing: Snel te maken

porties: personen

Auteur: Conimex

Snijd de lente-ui in stukjes.
Verwijder de kroontjes van de tomaatjes en was ze.
Breng 750 ml water met de bouillontablet aan de kook.
Roer tot de tablet is opgelost.
Verhit een wok, voeg een klein scheutje olie toe en wok de gamba’s 2 minuten.
Voeg de spitskool toe en wok 1 minuut.
Voeg de woksaus toe en wok nog 1 minuut.
Voeg de bouillon toe en laat aan de kook komen.
Voeg zodra deze kookt de lente-ui, de kerstomaatjes en de noedels toe en laat 2 minuten meekoken.
Schep de noedelsoep in de kommen.

No ratings yet

Recept categorieën: Vis, Zeevruchten

Land van herkomst: China

porties:

Auteur: Conimex

Was en snijd de paksoi in repen (van baby paksoi hoeven de blaadjes alleen maar losgehaald te worden, die kunnen verder heel blijven.)
Verwijder de kroontjes van de tomaatjes en was ze.
Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden.
Voeg een klein scheutje olie toe en wok de gamba´s met de kerstomaatjes 2 minuten.
Voeg 8 eetlepels woksaus toe en wok nog 1 minuut.
Voeg 1½ l water en de bouillontabletten toe.
Roer tot de tabletten zijn opgelost.
Voeg als de bouillon kookt de paksoi en de woknoedels toe en kook ze 2 minuten.
Voeg naar smaak woksaus toe, schep de noedelsoep in kommen en strooi er wat gebakken uitjes over.

Serveertip:

Zet Conimex Balinese Kroepoek, Ketjap Manis en Sambal Badjak op tafel, om naar eigen smaak toe te voegen en erbij te nemen.

Variatietip:

Als je geen visbouillontabletten in huis hebt kun je deze noedelsoep ook van bijvoorbeeld kippen- of kruidenbouillontabletten maken.