rauwe gepelde grote garnalen Archieven

Warning: Undefined array key "doing_dynamic_refresh" in /var/www/receptenplein.nl/public/wp-content/plugins/wp-recipe-maker-premium/includes/public/shortcodes/recipe/class-wprmp-sc-rating.php on line 55

Warning: Undefined array key "doing_dynamic_refresh" in /var/www/receptenplein.nl/public/wp-content/plugins/wp-recipe-maker-premium/includes/public/shortcodes/recipe/class-wprmp-sc-rating.php on line 99

Recept afdrukken

No ratings yet

Limoennasi met prei en garnalen

Recept categorieën: Gevogelte, Kip, Vis, Zeevruchten

Land van herkomst: Oosters

porties: personen

Auteur: Conimex

ingrediënten

1 pak Conimex Nasi Goreng met Kipsaté maaltijdpakket
250 g gebroken sperzieboontjes
1 limoen
4 eetlepel(s) grof gehakte koriander
Conimex Wok Olie
400 g rauwe gepelde grote garnalen
1 zak preiringen 300 g

Bereidingswijze

Kook de rijst (uit het pak) in 12 minuten gaar.
Afgieten, met koud water afspoelen en laten afkoelen.
Kook ondertussen de sperzieboontjes in ca. 10 minuten in ruim kokend water met wat zout beetgaar.
Afgieten en koud spoelen.
Boen de limoen schoon, rasp de schil en pers de limoen uit.
Meng de dressingmix (uit het pak) met ½ dl koud water en laat 5 minuten staan.
Meng met de sperzieboontjes en de helft van de koriander.
Verhit een wok of hapjespan, voeg een scheutje olie toe en wok de garnalen 2 minuten.
Voeg 1½ dl koud water en de satésausmix (uit het pak) toe.
Goed roeren en 3 minuten zachtjes laten koken.
Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en wok de preiringen 3 minuten.
Voeg de gekookte rijst, de rest van de koriander, de limoenrasp en de nasi goreng kruidenmix (uit het pak) toe.
Goed mengen en nog 3 minuten wokken.
Voeg naar smaak limoensap toe.
Verdeel de nasi over 2-3 borden, schep de garnalen saté ernaast en geef de boontjes er apart bij.

Tips / Opmerkingen

Serveertip:

Serveer er Conimex Kroepoek Cassave bij voor een lekker knappertje en zet pittige Sambal Brandal op tafel voor degene die van een beetje scherp houdt.

Variatietip:

Vervang de boontjes door peultjes. Voeg een in blokjes gesneden tomaat toe.

Recept afdrukken

No ratings yet

Kruidige mihoen met garnalen en paksoi

Recept categorieën: Mie, Vis, Zeevruchten

Land van herkomst: Oosters

porties: personen

Auteur: Conimex

ingrediënten

400 g rauwe gepelde grote garnalen
1 pakje Conimex Mix voor Mihoen Speciaal
Conimex Wok Olie
1 zak Conimex Mihoen
1 grote paksoi

Bereidingswijze

Meng de garnalen met de marinademix (uit het pakje) en 2 eetlepels olie.
Wel de groente-kruidenmix minstens 10 minuten in 0,5 dl heet water.
Kook ondertussen de mihoen volgens de aanwijzing op de verpakking.
Afgieten, met koud water afspoelen en goed laten uitlekken.
Was en snijd de paksoi in reepjes.
Verhit een grote wok, voeg een klein scheutje olie toe en wok hierin de garnalen 2 minuten.
Voeg de paksoi toe en wok ca. 2 minuten mee.
Voeg de gewelde groente-kruidenmix toe.
Voeg de mihoen toe en warm het geheel goed door.
Schep de kruidige mihoen in 4 diepe borden of kommen.

Tips / Opmerkingen

Serveertip:

Serveer er Conimex Kroepoek Cassave bij voor een lekker knappertje en zet frisse Sambal Tjampoer op tafel voor degenen die van pittig houden.

Variatietip:

Bak met de paksoi de fijngeraspte schil van een citroen mee. Bestrooi het gerecht met fijngehakte koriander.

Recept afdrukken

No ratings yet

Gewokte zoete soja garnalen met rijstsalade

Recept categorieën: Rijst, Vis, Zeevruchten

Land van herkomst: Oosters

porties:

Auteur: Conimex

ingrediënten

Bereidingswijze

Breng in een ruime pan een flinke laag water (met wat zout of ketjap) aan de kook.
Voeg de rijst toe en kook deze in ca. 8 minuten gaar (kijk op de verpakking voor de exacte kooktijd).
Afgieten en terug in de pan met het deksel erop nog 3 minuten laten staan.
Laat de rijst daarna zonder deksel koud worden en schep het geregeld om.
Was en snijd de lente-uitjes (ook het groen) in schuine plakjes.
Zet een grote wok op het vuur en laat de wok goed heet worden.
Voeg een scheutje olie toe en wok de garnalen 2 minuten.
Wok vervolgens het groentepakket 2 minuten mee.
Voeg 10 eetlepels woksaus toe en wok nog 1 minuut.
Meng in een grote kom de rijst met de lente-uitjes en de koriander.
Boen de limoen schoon en rasp de schil boven de rijst.
Pers de limoen uit en voeg het sap toe aan de rijst.
Breng eventueel op smaak met wat zout.
Goed mengen.
Schep de rijstsalade in 4 diepe borden en verdeel de gewokte garnalen met de groenten erover.

Tips / Opmerkingen

Serveertip:

Zet Conimex Hot Kroepoek op tafel als pittige en knapperige extra!

Variatietip:

Vervang het limoensap door citroen- of sinaasappelsap.
Garneer de salade eventueel met citroen of limoen schilletjes.