Rundvleesreepjes in zwarte bonensaus
Ingrediënten
- 1 teentje knoflook
- 3 eetlepel(s) olijfolie
- 2 paprika
- 1 zak broccoliroosjes (300 gram)
- 1 schaaltje shii-takepaddestoelen (100 gram)
- 1 schaaltje rundvleesreepjes naturel (ca. 300 gram)
- 2 zakjes zwarte bonensaus (straight to wok saus, a 100 g)
- 2 pakken noedels (straight to wok pasta, a 2 zakjes)
Instructies
- Knoflook pellen en snipperen.
- Paprika's schoonmaken en in reepjes snijden.
- Broccoli in kleinere roosjes verdelen.
- Shii-takes schoonborstelen.
- In wok olie verhitten.
- Knoflook 1 minuut fruiten.
- Vlees toevoegen en 2 minuten roerbakken.
- Paprika, broccoli en shii-take toevoegen en 4 minuten meebakken.
- Zwarte bonensaus en 4 eetlepels water erbij doen en geheel 1 minuut verwarmen.
- Noodles door vlees-groentemengsel scheppen en 2 minuten meewarmen.
- Lekker met kroepoek.