Selderij a la Bresse

Uit het Kookboek verzamelde recepten – Tesselschade Arbeid Adelt uit 1958.
Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Instructies

  • Men koke een selderijknol, maar niet helemaal gaar [met een vork even prikken],
  • In plakken van een halve centimeter snijden.
  • Even door een geklutst en gezouten ei halen en vervolgens in paneermeel wentelen.
  • In een koekepan met boter bakken en als voortje opdoen.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Groenten / Voorgerechten
Geschikt voor Dieët: Vegetarisch