Spruiten met een Aziatisch tintje
Ingrediënten
- 500 gr spruitjes schoon gemaakte even koken
- 200 ml Kokosmelk
- 400 gr geruld gehakt
- 1 ui fijn gesneden
- 1 geperst teentje knoflook
- Boemboe ajam paniki
- 250 gr champignons gesneden
Instructies
- Los de boemboe in de kokosmelk op en flink inkoken
- Bak in andere pan de ui met gehakt en champignons
- Doe de ingekookte kokosmelk met boemboe erbij samen met de spruiten
- Evt voor de liefhebber nog 1 tl sambal
Notities / Tips / Wijnadvies
Opdienen met witte rijst.