Recept afdrukken
No ratings yet

Nasi Goreng

Rijst uit Singapore
Recept categorieën: Hoofdgerechten, Rijst, Vis, Zeevruchten
Land van herkomst: Indonesië
porties: 4 personen
Auteur: Jan Plasmans

ingrediënten

Bereidingswijze

  • Fruit in wat slaolie de trassie, knoflook en de ui, tot deze begint de bruinen.
  • Doe er dan de garnalen, de prei, de selderij en wat sambal bij en kruid af.
  • Voeg als laatste de droog gekookte rijst en 1 eetlepel ketjap toe en meng alles goed door elkaar.
  • Laat op klein vuur circa 10 minuten doorsudderen en roer goed.
  • Bak intussen een omelet van de geklutste eieren (doe er wat zout en peper bij),rol de omelet op en snijd er reepjes van.
  • Garneer de warme nasi met de reepjes ei en schijfjes komkommer.