Tonijnsalade met tomaat
porties: 4 personen
ingrediënten
- 1 blikje tonijn au naturel
- 4 vleestomaten
- 1 courgette
- zout
- 4 eetlepel(s) magere yoghurt
- 4 eetlepel(s) slasaus
- peper
- 1 theelepel mosterd
- 1 teentje knoflook
- dille
Bereidingswijze
- Laat de tonijn uitlekken en bewaar het vocht.
- Verdeel de vis in stukken.
- Snijd de tomaten in partjes en de courgette in niet te dunne plakken.
- Bestrooi de tomaten en courgette met wat zout.
- Meng de tomaten, courgette en tonijn door elkaar.
- Maak een saus van het visvocht, de yoghurt, slasaus, peper, mosterd, fijngeperste
- knoflook en wat kleingehakt dillegroen.
- Schep de saus door de salade en garneer met toefjes dille.