Gerookte zalm met pasta en asperges
ingrediënten
- 200 gram zalm in plakjes
- 150 gram pappardelle
- 500 gram asperges geschild en in stukjes gesneden
- 1 ui fijn gesneden
- 2 tenen knoflook geperst
- 1 zoete punt paprika in stukjes
- ½ bakje Boursin voor de keuken, is smeuïg.
Bereidingswijze
- Braad de ui samen met knoflook en paprika
- Kook de stukjes asperges half gaar
- Kook de pappardelle
- Wanneer de pappardelle gaar is, dan doe je de Boursin erdoor
- Leg dit op een grote schaal.
- Daarover leg je de zalm
- Daarover de goed hete ui met knoflook en paprika.