Zalmsalade van Flappie-39-46

Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • klein blikje roszalm (ongeveer 200 gram
  • ¼ ui
  • 1 flinke tomaat
  • 2 eieren
  • fritessaus of mayonaise
  • peper
  • zout

Instructies

  • Kook de eieren hard (10 minuten), schrik ze en laat ze afkoelen.
  • Snijd de kwart ui en de (niet afgepeldtomaat heel fijn.
  • Pel de eieren en prak ze tot ze helemaal korrelig zijn.
  • Open het blikje zalm en giet het vocht eruit.
  • Prak nu de zalm (ook de gratezeer fijn, in een grote bak.
  • Bestrooi de zalm met peper en zout.
  • Meng nu de ui, tomaat en eieren door de zalm.
  • Meng er nu ongeveer twee eetlepels fritessaus of mayonaise door.
————————————————————————————————–
Recept categorieën Salade / Vis