Kip gerold in bacon 2
Ingrediënten
- 1 kip
- peper
- 2 eetlepel(s) gembersiroop
- 2 eetlepel(s) chilisaus
- 2 eetlepel(s) ketjap manis
- kula djawa of bruine suiker
- 12 plakken bacon gehalveerd
- olie
- bieslook
Instructies
- Snijd de kipfilet in reepjes.
- Meng de gembersiroop, chilisaus, ketjap, kula djawa met peper en schep de kip erdoor.
- Rol elk reepje kipfilet in een half plakje bacon en zet deze vast met een cocktailprikker.
- Verhit de olie in een wok of braadpan en frituur de spiesjes tot de bacon krokant is.
- Goed laten uitlekken op keukenpapier; serveer warm en strooi er wat sprietjes bieslook overheen.