Meng het gehakt, zout, peper, het paprikapoeder en het paneermeel in een kom door elkaar en vorm hier kleine balletjes van.
Breng in een pan 1/2 liter water met het bouillontablet aan de kook, voeg de aardappelen en de koolrabi toe en laat ± 5 minuten koken.
Voeg de gehaktballetjes toe en kook alles in nog eens ± 10 minuten zachtjes gaar.
Maak intussen de saus volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Breng op smaak met nootmuskaat en roer er de bieslook door.
Giet het gehakt-koolrabimengsel af en schep de saus erdoor.
