VIS

Recepten en gerechten met vis

Vis biedt een wereld aan culinaire mogelijkheden en kan een verfrissende aanvulling zijn op je maaltijden. Of je nu op zoek bent naar klassieke visgerechten of iets nieuws wilt proberen, er is voor elk wat wils. Probeer gegrilde zalm met citroen en dille (met sappige zalmfilets gegrild tot perfectie en geserveerd met een frisse citroen-dillesaus, ideaal voor een lichte maaltijd), kabeljauw in een krokant korstje (met krokant gepaneerde kabeljauwfilets, perfect voor een knapperige textuur), en mosselen in witte wijnsaus (mosselen gekookt in een aromatische witte wijnsaus met knoflook en kruiden, heerlijk als voorgerecht of hoofdgerecht). Voor een creatieve twist kun je ook zalmburgers (zelfgemaakte burgers van verse zalm, geserveerd met een pittige saus en frisse groenten) of vis taco’s (met knapperige visfilets, frisse salsa en romige avocado voor een Mexicaanse flair) maken. Deze recepten bieden een heerlijke manier om vis te bereiden en kunnen eenvoudig worden aangepast aan je eigen voorkeuren. Heb je een favoriet vis-recept? Deel het met ons en inspireer anderen!



Krokante, goudbruine beignets van langoustine, deels opengesneden om de malse vulling te tonen. Geserveerd met een romige gribiche-saus, verse kruiden en een partje citroen, op een rustieke houten tafel met zachte, natuurlijke belichting.
 Beignets van Langoestines met Gribiche-saus
15-minuten-wokschotel-met-knoflookgamba’s
15 minuten wokschotel met knoflookgamba’s
5 ingrediënten paella
5 ingrediënten paella
A la minute gerookte zalm op spinaziecrème
A la minute gerookte zalm op spinaziecrème
Aardappel-ansjovisschotel
Aardappel ansjovisschotel
Aardappel broccolistoofpot met kabeljauw
Aardappel broccolistoofpot met kabeljauw
Aardappel doperwtensoep
Aardappel doperwtensoep
Aardappel gevuld met garnalen
Aardappel gevuld met garnalen
Aardappel gevuld met Zeebrugse garnalen
Aardappel gevuld met Zeebrugse garnalen
Aardappel-haringpannenkoekjes
Aardappel haringpannenkoekjes
Aardappel haringsalade
Aardappel haringsalade met avocado
Aardappel in de schil met gerookte zalm
Aardappel in de schil met gerookte zalm
Aardappel ovenschotel met kabeljauw
Aardappel ovenschotel met kabeljauw in folie
Aardappel ovenschotel met kabeljauw in folie
Aardappel tonijnsalade
Aardappel vissoep
Aardappel vissoep
Aardappelgratin met ansjovis
Aardappel-Ansjovis Gratin
Aardappel-Preisoep met Verse Gember en Gerookte Zalm
Aardappel-preisoep met verse gember
Aardappel visschotel
Aardappel-Visschotel met Sugar Snaps en Basilicum
Aardappel vistaart
Aardappel-Vistaart
Aardappelblini met gerookte zalm
Aardappelblini met gerookte zalm
Aardappelcarpaccio met tapenade
Aardappelcrème met zeevruchten
Aardappelen met Gefrituurde Zalmroomsaus
Aardappelen met kaviaar
Aardappelen met kaviaar
Aardappelkoek met haring
Aardappelkoekjes met zalm
Aardappelkoekjes met Gerookte Zalm
Aardappelsalade met ansjovis
Aardappelsalade met Garnalen en Mosselen
Aardappelsalade met gerookte paling
Aardappelsalade met gerookte paling
Aardappelsalade met haring
Aardappelsalade met haring en appel
Aardappelsalade met haring en peultjes
Aardappelsalade met peultjes en zalm
Aardappelsalade met tomaatjes en zalm
Aardappelsalade met tonijn 2
Aardappelsalade met tonijn 3
Aardappelschotel met ansjovis
Aardappelschotel met ansjovis
Aardappelsoep met zalm en Nederlande garnalen
Aardappeltaart met garnalen
Aardappeltjes met inktvis
Aardappelvissoep
Aardbeien tonijntartaar
Acciughe alla Vernazzana
Advocadomousse met garnalenbootjes
Aiglefin à la marinière
Aiglefin à la Normande
Aiglefin au beurre fondu
Alazzi á la Miensk
Algerijnse gegrilde sardines met citroen en koriander
Alikruiken
Almejas a la marinera
Gegrilde tilapiafilet met een krokante amandelkorst, geserveerd met een frisse mangosalsa van blokjes mango, rode peper en bosui, op een wit bord met witte rijst en een groene salade, gepresenteerd op een donker rustieke houten tafel in zacht natuurlijk licht.
Amandelkorst tilapiafilet met mangosalsa
Manhattan Clam Chowder
Amerikaanse Manhattan Clam Chowder
Een bord met Amerikaanse zeeduivel in een rijke tomatensaus met sjalotten, knoflook en kruiden, gegarneerd met krokante spekreepjes en verse peterselie. Geserveerd met knapperig brood op een rustieke houten tafel, met warme, natuurlijke belichting.
Amerikaanse zeeduivel met spek en tomatensaus
Amuse met aardappel
Amuse van gemarineerde en gefrituurde zalmblokjes, geserveerd op lepeltjes met een garnituur van zoetzure gember, een dotje wasabi en een schaaltje sojasaus, gepresenteerd op een rustieke houten tafel met Japanse accenten.
Amuse van Gemarineerde en Gefrituurde Zalm
Amuse van roomkaas met gerookte zalm
Amuse van roomkaas met gerookte zalm
Amuse van Zalm
Amuse van Zalm
Amuse-eitjes
Ananas garnalensoep
Ananas met garnalen
Ananascurry met garnalen
Andijviesalade met tonijn
Andijviestamppotje met rode poon
Ang sio hie
Angels of horseback
Anguille à la diable
Anguille à la Goulandaise
Anguille au vert
Anguille aux fine herbes
Anguille fume aux carpaccio de beteraves rouges
Ansjovis-knoflookdip met rauwe groenten
Ansjoviskarbonade met Geroosterde Pompoen
Ansjovismousse met ei
Ansjovismousse met ei
Ansjovispasta
Ansjovispasta met Basilicum
antipasto di sgombro
Antipasto di sgombro
Antwerpse garnalenkroketten
Aperitiefglaasjes met avocado en kippewit
Aperitiefhapjes
Arape a la marinera
Aringa in dolce forte
Aromatische Thaise Kokos-Vissoep met Knapperige Groenten
Arroz a Banda met Garnalen en Kabeljauw
Arroz a Banda met Garnalen en Kabeljauw
Arroz de Marisco
Arroz de Marisco
Artisjoksalade met Grote Garnalen
Aspergebavarois met Vinaigrettesaus en Truffelstengel
Aspergebavarois met Vinaigrettesaus en Truffelstengel
Aspergerisotto
Asperges (gebakken) op zalmcarpaccio
Asperges in verse zalm
Asperges met garnalen en tagliatelle
Asperges met gerookte zalm
Asperges met scampi’s, pasta en spinazie
Asperges met scampi’s, pasta en spinazie
Asperges met zalm
Asperges met zalmroom en tuinkers
Aspergesalade met garnalen
Aspergesalade met garnalen
Aspergesalade met Gerookte Zalm
Aspergesalade met Zalm en Kerriesaus
Aspergesalade met Zalm en Kerriesaus
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33