Gado gado
Ingrediënten
- 250 gr haricots vert
- 1 winterwortel
- ½ spitskool
- 150 gram taugé
- Saté saus
- Kroepoek
- 6 eieren gekookt
- ½ komkommer
Instructies
- Snij de spitskool fijn,
- Breek de boontjes
- Snij de winterwortel in schijfjes
- Snij de komkommer in blokjes
- Kook nu de boontjes, wortel en spitskool gaar
- Kook de eieren hard gekookt
- Leg nu de groenten op een schaal, ook de komkommer en de taugé
- Snijd de eieren in 4en en leg op de groenten
- Maak de satesaus warm en verspreid deze over de groenten
- Bovenop de satesaus leg je stukjes kroepoek