Hamfrigidaire

Uit het Kookboek verzamelde recepten - Tesselschade Arbeid Adelt uit 1958.
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 6 ons kalfsvlees resten,
  • ons gekookte ham
  • zout
  • peper
  • peterselie
  • blad gelatine
  • 2 eieren

Instructies

  • Hak ham en vlees fijn en zet het op met een weinig water, [zout als men wil] peper, peterselie en de geweekte gelatine.
  • Dan de massa in een open broodvorm doen, die goed met boter is ingewreven.
  • Dit alles bedekken met de geklopte eieren en een half uur in de oven zetten.

Notities / Tips / Wijnadvies

Een eenvoudig en gemakkelijk gerecht om klaar te hebben voor het week-end.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Bijgerecht / Kalfsvlees / Varkensvlees / Vlees