Hyper-realistische foodfoto van kruidige kipballetjes in een rijke tomatensaus, geserveerd in een rustieke keramische kom op een houten tafel. De goudbruin gebakken kipballetjes liggen in een dieprode saus met zichtbare tomatenstukjes en kruiden, afgewerkt met verse basilicum. Op de achtergrond staan een flesje olijfolie, schaaltjes peper en kruiden, een stuk knapperig brood en een linnen doek in warm natuurlijk licht met een mediterrane, premium food magazine uitstraling.

Kruidige kipballetjes in tomatensaus

Naar recept gaan Recept afdrukken

Hyper-realistische foodfoto van kruidige kipballetjes in een rijke tomatensaus, geserveerd in een rustieke keramische kom op een houten tafel. De goudbruin gebakken kipballetjes liggen in een dieprode saus met zichtbare tomatenstukjes en kruiden, afgewerkt met verse basilicum. Op de achtergrond staan een flesje olijfolie, schaaltjes peper en kruiden, een stuk knapperig brood en een linnen doek in warm natuurlijk licht met een mediterrane, premium food magazine uitstraling.

Kruidige kipballetjes in tomatensaus

Porties: 8 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 400 g kipgehakt
  • 1 ui grofgeraspt
  • 2 theelepels piment
  • 4 eetlepels pijnboompitten geroosterd
  • 2 eetlepels peterselie fijngehakt
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 blik tomatenblokjes 400 g
  • zout
  • versgemalen zwarte peper

Instructies

  • In kom kipgehakt,ui,piment,pijnboompitten en 1½eetlepel peterselie goed mengen. Gehakt tot ca. 24 kleine balletjes vormen.
  • In braadpan olie verhitten en balletjes in ca.7minuten rondom bruin en gaar bakken.
  • Tomatenblokjes met sap erbij schenken en balletjes hierin nog ca. 5 minuten verwarmen.
  • Op smaak brengen met zout en peper.
  • Rest van peterselie erover strooien.
  • Warm of koud serveren.

Notities / Tips / Wijnadvies

Lekker met rijst:
Deze kruidige gehaktballetjes combineren goed met Perzische rijst met linzen
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Hapjes / Kip