Tortilla tosti
Allerhande 2002
Ingrediënten
- 75 g cheddar kaas stukje
- 1 kleine rode paprika
- 2 wraptortillas
- 150 g maïskorrels blikje
- 1 eetlepel jalapeñopeperreepjes
Instructies
- Kaas in dunne plakjes schaven.
- Paprika wassen, schoonmaken en in blokjes snijden.
- Tortilla in koekenpan met antiaanbaklaag leggen, beleggen met kaas, maïs, paprika en
- jalapeñopepers.
- Op matig vuur tortilla knapperig bakken, terwijl kaas smelt.
- Tweede tortilla erop leggen, stevig aandrukken.
- Deksel op pan leggen en pan omkeren.
- Tortilla op ongebakken kant van deksel in pan laten glijden.
- Nog ca. 2 minuten bakken.
- Tortilla in grote punten snijden.