Aardappel groentepuree

Recept categorie(ën) Groenten, Hoofdgerechten, Kaas
Dieët Vegetarisch
Aantal porties: 4 personen

Van wie is dit recept: Auteur onbekend
Deel dit recept op jou Facebook Pin dit recept

Print dit recept

---------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

  • Snijd de courgettes in blokjes.
  • Verwijder de zaadjes van de paprika en snijd hem in stukjes.
  • Snijd de bosuitjes in ringetjes.
  • Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak de courgette met paprika al roerend in 10
  • minuten beetgaar.
  • Breng de groente op smaak met zout en schep het in een ingevette ovenschaal.
  • Bereid de aardappelpuree met 4 dl water, melk en zout volgens de aanwijzing op de
  • verpakking en schep de bosuitjes erdoor.
  • Verdeel de aardappelpuree over de groenten en bestrooi het gerecht met de kaas.
  • Verwarm de grill voor en zet de schotel 15 minuten onder de grill tot er een mooi korstje op
  • komt.

---------------------------------------------------------------------------------------------



Deel dit lekkers op Facebook Pin dit recept
Print dit recept