Aardappel groenteschotel

Aardappel groenteschotel

Recept categorie(ën) Groenten, Ovenschotel
Dieët Vegetarisch
Aantal porties: 4
Calorieën 550kcal

Van wie is dit recept: Auteur Onbekend
Deel dit recept op jou Facebook Pin dit recept

Print dit recept

---------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

  • Verwarm de oven voor op ca 200°C. Vet een ovenschaal in met een beetje olie.
  • Kook de aardappelen gaar en maak er een puree van met 1ei, melk en peper, zout nootmuskaat.
  • Laat de puree redelijk dik.
  • Bak de uien aan totdat ze goudgeel gekleurd zijn.
  • Evt groenten afkoken tot ze bijna beetgaar zijn.
  • Doe de puree in de ovenschaal en bedek de bodem en de randen met de puree.
  • Voeg dan de uien/groenten toe.
  • Klop de 2 eieren los met de kaas, room,evt kruiden, peper en zout en de knoflook.
  • Doe dit nu in de ovenschaal en zet dit voor ca 35 min in de oven.
  • Hou dit zelf in de gaten omdat elke oven kan verschillen.
  • Lekker met een frisse salade.

Voedingswaarden:

Calorieën: 550 kcalkoolhydraten: 74 gEiwit: 23 gVet: 19 g

---------------------------------------------------------------------------------------------



Deel dit lekkers op Facebook Pin dit recept
Print dit recept