Aardappeltortilla

Aardappeltortilla 2

Recept categorie(ën) Groenten, Tortilla
Dieët Vegetarisch
Aantal porties: 4

Van wie is dit recept: Auteur Onbekend
Deel dit recept op jou Facebook Pin dit recept

Print dit recept

---------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrediënten:

Bereidingswijze:

  • Snijd de aardappels in kleine blokjes en pel en snipper de ui.
  • Verhit 4 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak hierin op een matig vuur
  • de aardappelblokjes en de ui in ca. 10 minuten gaar (geregeld omscheppen).
  • Klop de eieren los met een scheutje water, de grof gehakte peterselie, wat zout en wat peper.
  • Schenk het eimengsel over de aardappelblokjes en bak de tortilla met het deksel op de pan tot de bovenkant gestold is (ca. 5 minuten).
  • Keer de aardappeltortilla en bak ook deze kant goudbruin (ca. 3 minuten).
  • Snijd de warme aardappeltortilla in kleine blokjes.

---------------------------------------------------------------------------------------------



Deel dit lekkers op Facebook Pin dit recept
Print dit recept