Deel dit recept via E-mail
Deel op Facebook
Recept afdrukken
Ingrediënten
- 500 g aardbeien
- ½ zakje verse munt à 15 g
- 2 eetlepel(s) poedersuiker
- 1 dl dessertwijn bijvoorbeeld Muscat de Lunel
Instructies
- Aardbeien wassen, kroontjes verwijderen.
- Aardbeien halveren, grote exemplaren in vieren snijden.
- Van munt 8 mooie blaadjes achterhouden, rest van blaadjes heel fijn hakken.
- In kom aardbeien mengen met munt en poedersuiker.
- Dessertwijn erover schenken en geheel voorzichtig omscheppen.
- Kom afdekken en aardbeien minimaal 1 uur marineren; af en toe omscheppen.
- Aardbeien uit marinade nemen en in zeef laten uitlekken.
- Aardbeien op acht grand dessertborden leggen.
- Garneren met achtergehouden blaadjes munt.