Aardbeienkonfituur

Porties: 4 personen
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 3 kg aardbeien
  • 2 kg confituursuiker
  • sap van 1 citroen

Instructies

  • Kies rijpe vruchten.
  • Was de aardbeien, laat ze uitlekken en verwijder de steeltjes.
  • Doe de aardbeien samen met de suiker en het citroensap in een kookpot en zet alles goed
  • onder elkaar.
  • Breng zachtjes aan de kook en laat alles pruttelen onder voortdurend roeren met een houten
  • lepel tot de confituur dik is.
  • Voorzie enkele propere glazen potjes en vul deze met de nog warme confituur.
  • Doe de dekseltjes op de potjes en draai deze om.
  • Laat de confituur zo af koelen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Bijgerecht / Broodbeleg / Fruit