Aardpeerbonbons
Ingrediënten
- 12 verse kleine aardperen
- 2 repen chocolade puur cacao gehalte min. 75 %
- 1 citroen
- cayennepeper
Instructies
- Borstel de aardperen goed schoon.
- Snij de kontjes van de aardperen af zodat ze rechtop blijven staan.
- Breek de repen chocolade en smelt deze au-bain-marie.
- Rasp de schil van de citroen en voeg een snufje cayennepeper aan de gesmolten chocolade
- toe.
- Doop de aardperen met een prikker in de chocolade, laat de chocolade stollen.
- Decoreer desgewenst met noten, stukjes vijg, dadel of wat je maar lekker vindt.
- De bonbons zijn maximaal 2 dagen houdbaar in de koelkast.