Ajam asem garem kering

mals gebraden kip
Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 1 jonge kip ca 1 kg
  • tamarinde

Instructies

  • Maak van de tamarinde en wat zout een nat mengsel.
  • Snij de kip in stukken en wrijf de stukken met het mengsel in.
  • Laat ze daarna nog 1 uur in het mengsel liggen.
  • Braad de stukken kip dan in olie gaar en droog.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Gevogelte / Kip
Land van herkomst Indonesië