Ajam poetih

kip in gekruide saus
Porties: 4
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 500 gram kip in stukken
  • 4 uien gesnipperde
  • 1 theelepel trassi
  • 1 schijfje laos
  • 1 spriet sereh
  • 1 blaadje(s) salam
  • 1 blaadje(s) djeroek poeroet
  • ¼ blik santen
  • 2 dl water
  • zout

Instructies

  • Vermeng uien, trassi en zout en doe alle ingrediënten met de santen en de kip in een pan met het water.
  • Kook de kip gaar, maar let erop dat het gerecht niet te droog wordt.
  • Voeg zonodig water toe.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Gevogelte / Kip
Land van herkomst Indonesië