Amaretti Koekjes

Amaretti Koekjes

Porties: 30 stuks
Deel op Facebook Recept afdrukken

Ingrediënten

  • 300 gram amandelen
  • 200 gram suiker
  • 2 ei
  • 8 druppels amandelaroma of een scheutje Amaretto
  • Scheutje vanille extract
  • poedersuiker om de bolletjes in te rollen
  • amandelen

Instructies

  • Eiwitten samen met de suiker stijf kloppen.
  • Amaretto of Amandel en vanille extract toevoegen terwijl de machine draait.
  • Zet de machine uit en neem de kom eraf.
  • Voeg het Amandelpoeder toe en spatel dit eronder.
  • Rol bolletjes van het deeg en leg ze op het bakblik.
  • Steek er eventueel nog een amandelnootje in.
  • Afbakken op 180 ° gedurende 12 à 14 minuutjes.
  • Daarna laten afkoelen op het rooster.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Koek