Ananas Mangojam
Equipment
Ingrediënten
- 800 g ananas schoongemaakt
- 450 g mango schoongemaakt
- 2 limoen het sap er van
- 500 g geleisuiker speciaal
Instructies
- De ananas pureren.
- Het mangovruchtvlees in heel kleine stukjes snijden.
- In een pan de ananas goed vermengen met de mango, het limoensap en de geleisuiker.
- Het mengsel al roerend aan de kook brengen en 3 minuten borrelend laten koken.
- De jam eventueel met een schuimspaan afschuimen en in de schoongemaakte potten schenken.
- De potten direct sluiten en 5 minuten op hun kop zetten.
Notities / Tips / Wijnadvies
4 tot 6 potten