Andijviestamppot met kalfsworstjes

Porties: 2
Deel op Facebook Recept afdrukken

Equipment

Ingrediënten

  • 500 gram aardappels
  • zout
  • 500 gram andijvie in reepjes
  • 1 paprika grofgeraspt
  • 2 partjes perzik blik in blokjes
  • ½ theelepel milde kerriepoeder
  • 2 kalfsworstjes

Instructies

  • Kook de aardappelen in water met zout in 20 minuten gaar.
  • Laat de andijvie 5 minuten voor het einde van de kooktijd bovenop de aardappelen meekoken.
  • Stamp de aardappelen en de andijvie grof.
  • Bak de kalfsworstjes, snijd ze in plakjes en schep de plakjes worst door de stamppot.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept categorieën Groenten / Kalfsvlees / Stamppot / Vlees