Antwerpse peren in hun frakje
In de zomer smaken deze peren heerlijk met roomijs.
Ingrediënten
- 1 kg peren
- 1 kaneelstokje
- 200 gr water
- ½ liter warm water
Instructies
- Was de peren zorgvuldig.
- Zet ze samen met de suiker en het kaneelpijpje op in water, let het deksel op de kookpot en laat de peren langzaam stoven tot ze zacht zijn.
- Schik de gestoofde peren op een bord.
- Laat de saus eventjes tot de gewenste dikte inkoken en giet haar over de peren.
Notities / Tips / Wijnadvies
In de zomer smaken deze peren heerlijk met roomijs.